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Sonderkostformen
Zwei
Diätassistentinnen sorgen sich um die Planung und Zubereitung von Sonderkostformen,
bieten individuelle Ernährungsberatung sowie Vorträge zur gesunden
Ernährung an. Für Patienten mit Lebensmittelallergien bieten wir entsprechende
Kostformen an. Dazu gehört beispielsweise auch glutenfreie Kost.
Besonderen Anteil haben unsere Diätassistentinnen am Schwerpunktprogramm
für übergewichtige Frauen (Adipositas). Die Teilnehmerinnen haben
die Möglichkeit in unserer Lehrküche die Zubereitung entsprechender
Gerichte zu erlernen.
Unsere Schulkinder erhalten Anschauungsunterricht über gesunde und falsche
Ernährung.
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